Al nido la salute sta nel piatto
Una dietista in più e controlli sulla qualità del cibo nelle scuole dell’infanzia dell’VIII Municipio
Scuole dell’infanzia, Roma Capitale si affida alle dietiste per il controllo di qualità del cibo ma le risorse umane sono insufficienti. L’ultimo concorso indetto dal comune per 81 posti in organico è del 2010, si è concluso nel 2013 con graduatoria definitiva dell’anno successivo ma, a tutt’oggi, in ogni municipio c’è carenza di tali professionalità nonostante le numerose richieste dei responsabili dei plessi scolastici.
In VIII municipio (Ostiense/ Ardeatino), grazie all’ostinazione della portavoce del Movimento 5 stelle Valentina Vivarelli, si è invertita la tendenza, a favore della salute e della sana alimentazione dei bambini. è recente l’assunzione di una dietista in più che consentirà una migliore analisi dei pasti e degli alimenti somministrati e va ad affiancare l’unica dietista presente che con difficoltà riusciva ad assicurare il servizio, in un territorio con 54 punti mensa e oltre 7700 bambini da alimentare. Nel dicembre 2014 la rappresentante del Movimento si distinse per la battaglia per contrastare i nuovi menù europei, che prevedevano wurstel e patatine fritte al posto del “mediterraneo” primo piatto.
